תרבות ואוכל

אתרוגים. צילום: שמוליק דוד

שלושה מתכונים עם אתרוג מאת שף מיקי סויסה

חג הסוכות הסתיים, ואחד הסמלים של חג הסוכות – מלבד הסוכה עצמה, כמובן – הוא ארבעת המינים: האתרוג – שייך לפירות ההדר. הוא דומה בצורתו ללימון, אך גדול בהרבה. יש לו טעם וגם ריח. הוא מסמל אדם המקיים תורה ומעשים טובים. הלולב – אמנם יש לו טעם, אך אין לו ריח. הוא מסמל אדם שעוסק […]

סימון טטרו בחלון הבית בו גדל. צילום: עדי תשובה

"הייתי ילד בלי חלומות": סימון טטרו חוזר לשכונה בספר חדש

כילד שגדל ברחוב שפירא בשכונת שמשון, הוא ראה שכן נרצח מול העיניים והיה מזיז נרקומנים מהדלת של הבית כדי לעבור. אבל מתוך הילדות שהייתה מדכדכת, אבל גם הומוריסטית, צמח סימון טטרו, שמילא תפקידים בכירים בעיתונות הישראלית, ועכשיו הוא חוזר לבקר בשכונה עם ספר חדש על דמויות השוליים הצבעוניות שגדלו שם

טלה במילוי בשר ופירות יבשים

לשנה טעימה ומתוקה: שף מיקי סויסה מכין לכם ארוחת חג

בראש השנה, כמו בכל שנה, בבתי ישראל פותחים שולחן חג. המאמות היהודיות טורחות סביב הבישולים וכל מה ששולחן החג צריך. הפעם התגייסתי לעזור בכמה מתכונים שישדרגו את השולחן ויגרפו מחמאות מהאורחים, החל ממנה ראשונה ועד הקינוח שכולו תפוחים. שנה טובה, מתוקה וטעימה לכולם! סלט עלים ובטטה צלויה בוויניגרט תפוח בדבש חומרים: 3 בטטות קלופה חבילת […]

תערוכת הצילומים אשקלון אהבתי. עכשיו במרינה. צילום: פוטו יוסי את עוזי

אשקלון בתמונות: תערוכת הצילומים 'אשקלון אהבתי' נפתחה במרינה

תערוכת הצילומים החברתית של אשקלון מוצגת בימים אלה במרינה. 56 תמונות מרהיבות של אשקלון שצולמו על ידי 43 צלמים תושבי העיר מחכים לכם. התערוכה צפויה להימשך כחודש ימים

אוכל. צילום: עדי תשובה

ללא גלוטן

היום, יום שישי, חל יום המודעות לחולי צליאק – הלוא הם האלרגיים לגלוטן. לציון יום זה בחרתי לפנק במתכונים ללא גלוטן ולהסביר מהו בעצם הגלוטן. גְּלוּטֵן הוא חלבון המצוי בעיקר בדגנים, כחיטה, שעורה, שיפון וכוסמין. ייחודו של הגלוטן הוא היותו בלתי מסיס במים – תכונה המקנה לו את היכולת ליצור לחם. הגלוטן מאפשר "הדבקה" של […]

סלטים. צילום: עדי תשובה

מתכונים: שף מיקי סויסה מכין סלטים לסוף הקיץ

זהו, החופש נגמר, והפעם החלטתי לפנק עם מתכונים קלילים של סלטים לסופו של קיץ. אז רק לפני שתנסו את המתכונים, הנה כמה דברים שכדאי לדעת על הסלט: סלט הוא סוג של מזון המוגש הן כמנה ראשונה, הן כתוספת למנה עיקרית או כמנה עיקרית ואף כקינוח. הסלט הוא תערובת של מזונות קרים, ובעיקר ירקות או פירות […]

פסטיבל הפיסול בחול. צילום: שירה פריינד

ארמונות בחול: מבקרים רבים בפסטיבל הפיסול בחול

מבקרים רבים הגיעו ליום הראשון של פסטיבל אשקלון הבינלאומי לפיסול בחול. הם צפו במיצגי ענק של כוכבי הילדים והאגדות כמו גוליבר הענק, מואנה, אלאדין ועוד. ראש העירייה, תומר גלאם, הגיע לחוף בר כוכבא לבקר בפסטיבל אשקלון הבינלאומי לפיסול בחול. ילדי העיר הצטלמו עימו על הפסלים של דמויות אהובות מהאגדות. כמו כן, ראש העיר התייחס לעניין […]

פסל חול של גוליבר. צילום: שלמה בן אל ויונה אלמוג

הפסל של גוליבר: אורך 9 מטר ו-380 טונות של חול

בימים אלו, בת הים הקטנה, מוהאנה, היפה והחיה, אלאדין ועוד דמויות רבות של דיסני כובשות את חוף בר כוכבא באשקלון במסגרת פסטיבל אשקלון הבינלאומי לפיסול בחול. אבל השוס הגדול הוא פסל החול הענקי של גוליבר. וזג פסלי החול מונטסראט קואסטה מרין וסרחיו רמירז פרז שהגיעו מספרד לישראל לרגל הפסטיבל, נמצאים לקראת סיום הפסל של גוליבר […]

בירה קופרברג. צילום: יח"צ

תשעה באב עבר: יוצאים לבלות באשקלון

חלק מאיתנו חיכו ל'אחרי תשעה באב' כדי להתחיל לבלות ולחגוג באמת בלי קשר לכך עיריית אשקלון מילאה את העיר באירועים חינמיים (או לפחות מסובסדים) בשבוע הקרוב. ריכזנו עבורכם אירועי תרבות ופנאי באשקלון מיום שני ועד יום חמישי. לומר שאין מה לעשות בעיר – לא יהיה נכון

פסטה פוזילי לפני הצום. צילום: עדי תשובה

קבלו שלושה מתכונים לפני הצום

בראשון הקרוב חל צום ט' באב. ט' באב הוא יום תענית, שיא תקופת האבלות של ימי בין המצרים. תענית זאת היא החמורה מבין ארבע התעניות על חורבן בית המקדש ומתאבלים בה על אסונות שונים שאירעו לעם היהודי לאורך הדורות, בדגש על אסונות שהתחוללו סמוך ליום ט' באב. האירועים שהתחוללו ביום זה גרמו לגלות עם ישראל […]

פסטיבל פיסול בחול באשקלון. צילום: Inaxi Holland

גיבורי ילדות יגיעו לפסטיבל אשקלון הבינלאומי לפיסול בחול

אלזה ואנה, אלאדין והג'יני, מוהאנה, סינדרלה וגיבורי ילדות יגיעו לאשקלון בעוד שבועיים. למעלה מ-1,000 טונות של חול, אותם יהפכו אמני פיסול בחול מרחבי העולם לפסלי ענק. בתכנית: 15 פסלי ענק של דמויות אהובות מאגדות ילדים, לאורך הטיילת יהיו מגוון פעילויות לכל המשפחה – הכניסה חופשית

🔔

עדכונים חמים מ"כאן דרום אשקלון"

מעוניינים לקבל עדכונים על הידיעות החמות ביותר בעיר?
עליכם ללחוץ על הכפתור אפשר או Allow וסיימתם.
נגישות
הורידו את האפליקציה
לחוויה מהירה וטובה יותר
הורידו את האפליקציה
לחוויה מהירה וטובה יותר