בראש השנה נהוג לערוך סעודה חגיגית. בסעודות ליל החג נהוג לערוך סדר אכילה מיוחד הכולל אכילת מאכלים המכונים “סימנים” ואמירת תפילות לפני אכילת אותם המאכלים אשר דומה מבחינת הצליל לשם המאכל. ישנו מנהג לאכול מאכלים מתוקים כסימן לשנה מתוקה ומנגד יש הנמנעים אף מלאכול מאכלים מסוימים שטעמם מלוח או חמוץ. כך נפוץ המנהג שאת הלחם […]
פסטילייב – חוזרים למופעים החיים באשקלון. לראשונה מאז הגבלות הקורונה: עד 1,000 איש במופע. 15 הופעות חיות של מיטב האמנים: עדן חסון, נסרין קדרי, חנן בן ארי עם מופע פותח של להקת שלווה, ישראל קטורזה ויש גם הופעות לילדים. 10 ש"ח לכרטיס
המלפפון הוא אחד הירקות הכי נפוצים במטבח הישראלי. אפשר למצוא אותו בתוך כריכים בסלטים ואפילו במשקאות אלכוהוליים. אך למרות הפופולריות שלו הוא סובל מדימוי של ירק חסר כל ערך תזונתי וזה די נכון. כי הירק הזה מכיל ויטמינים ומינרלים, אך בשל מבנה מערכת העיכול שלנו איננו יכולים לקבל אותם. יש בו אחוז גבוה מאוד של […]
מלון הקורונה הרלינגטון אשקלון יקיים ליין הופעות למחלימים. את ההופעות ילווה הלוגו שיצר השחקן והאומן ליאור כלפון שמחלים מקורונה במלון. "גאים לתמוך בעובדי תעשיית התרבות", אמרה מנכ"לית המלון
לשגיא ובתאל אסייג זו היתה תקופת לימודים שבמהלכה הכירו, כמעט נפרדו אבל משהו למעלה חשב אחרת וכיום הם נשואים ומגדלים כבר שני ילדים. "באחד משיעורי הסטטיסטיקה התחלנו לדבר, נוצר 'קליק', ונהיינו ידידים טובים" משחזר שגיא
לא הרבה יודעים אבל למנגו יש לא פחות מ-35 זנים. בהתאם לזן פרי המנגו יכול להיות בגדלים שונים, צבעו משתנה בין צהוב, כתום ואדום וטעמו נע בין מתוק לחמוץ. עץ המנגו זקוק לסביבת גידול חמה ולהשקיה קבועה וגובהו יכול להגיע ל-35-40 מטרים, וקוטרו ל-10 מטרים. למנגו שימושים שונים מלבד אכילתו כפרי, הוא משמש כמרכיב גם […]
לכבוד יום האננס הבינלאומי המצוין ב-27 ביוני, נספר קצת על הפרי הכל כך נחשק וכל כך יקר הזה ומיד גם שני מתכוני טעימים עם אננס
הפניות הרבות שהתקבלו ברשות הטבע על חידוש אפשרות הלינה בחניון באשקלון הביאו להיערכות של הנהלת הגן הלאומי לפתיחתו של החניון. לעת עתה מדובר רק על לילות חמישי ושישי בחודשים יולי ואוגוסט. מספר הלנים מוגבל ל-500 בלבד
היום, ה-18 ליוני חל יום הסושי הבינלאומי וזאת הזדמנות להכיר מעט את המאכל היפני הידוע. תחילה, הסושי מקורו בכל בסין ולא ביפן והוא בכלל אל נועד לאכילה עם אורז, אלא שהאורז ועד לשמר את הדג לאורך זמן. הסושי הסיני הגיע ליפן רק במהלך המאה ה-17 ולאט לאט החל להיות דומה יותר ויותר במראהו לסושי שאנו […]
לאחר שהתקבל אישור לקיום האירוע מאת משטרת ישראל, 'טריאתלון אשקלון' צפוי להתקיים ביום שישי הקרוב תחת הגבלות הקורונה כשרק חברי איגוד עם מספר קבוע יכולים להרשם ולהשתתף באירוע. צפו בכבישים שייחסמו מלפנות הבוקר לארבע שעות ובואו לעודד את המשתתפים
אין ספק שחלב הוא מוצר צריכה בסיסי. אפילו תינוק שנולד, הדבר הראשון שהוא יונק זה חלב. החלב גם מלווה אותנו כפריט חובה בתפריט היומי אז איך הגיעו החלב ומוצריהם לחג השבועות? יש כמה וכמה סיבות, אבל אחת מהן היא שבשבועות ניתנה התורה ובה חוקי השמירה על כשרות כמו דיני בשר וחלב. אלא שאז התברר להם […]
בחודש מאי חלים שני ימים מיוחדים מאוד. הראשון הוא יום ללא דיאטה החל ב-6 במאי והוא יום שמוקדש להעלאת המודעות לסכנות שבדיאטות כמו דיאטה לא מאוזנת שנועדה לאבד משקל במהירות, או דיאטה שמבוססת על מספר קטן מדי של קלוריות. היום השני הוא יום יום ה”אכול מה שאתה רוצה” החל בתאריך 11 במאי והוא יום שבא […]
האגדה מספרת כי באביב של שנת 1831 חייל בלגי בשם ז’אן לאמרס חזר לביתו, שליד בריסל, מחזית מלחמת העצמאות הבלגית. הוא ירד למרתף כדי להביא משם את שורשי צמח הצ’יקוריה שאותם השאיר שם לפני שיצא לחזית. הוא תכנן לייבש אותם ולהכין מהם תחליף קפה. אלא שהאוויר הלח במרתף והאפלה ששרתה בו, גרמה לשורש לנבוט ויצאו […]
אז זיקוקים לא היו, ומה שנשאר זאת חגיגת העצמאות הצנועה שארגנה עיריית אשקלון בהתאם להנחיות משרד הבריאות. זה הזמן לסכם כמה עלתה לנו הפקת המשאיות ומה בכל זאת נשאר בסימן שאלה?
הפארקים והגנים הלאומיים יישארו השנה שוממים אבל נראה שהשנה עשן המנגלים יאפוף דווקא את שכונות הווילות, אצל אלה שיכולים עדיין לעשות מנגל בחצר. וכשלא מבזבזים שעות בפקקים של יום העצמאות יש הרבה זמן להכין בפעם הראשונה נקניקיות שאתם עשיתם בבית עם המתכון הנפלא של השף מיקי סוויסה
לאחרונה ובעקבות הישיבה בבית יותר ויותר אנשים נחשפו לצד אחר של רונן שירז, צד שאני אישית, מכיר אבל הרבה אנשים לא כל כך. רונן הוא חובב בישול מושבע. נוסף להיותו איש נדל”ן ועורך דין מוכר, הוא והמטבח חברים טובים. לאחרונה הוא פתח קבוצה בפייסבוק שכל כולה עוסקת בבישול, ומדי יום הוא דואג להוסיף מתכונים וכמובן […]
פורים 2020 באשקלון ייזכר לעד כאחד החגים היותר עגומים מבחינה עירונית. בלי אירועים חגיגיים ובלי הופעות, היו מי שאפילו לא טרחו ללבוש תחפושת באותו היום. והמדרחוב? היה מת כמו בכל השנה. דווקא הגמלאים, קבוצת הסיכון מקורונה לא חששו
הוא מסייע לראיית לילה, שומר על המערכת החיסונית שלנו ועשיר בסיבים תזונתיים ובנוגדי חמצון. כבר נהיה הרגל להתעלם ממנו בסופר, אבל הגיע הזמן להכניס את האפרסמון לבטן ולתפריט
