הקורונה לא תעלם בקרוב – המסעדות כן: שף מיקי סויסה בטור אישי כואב
במקום המדור הקבוע עם המתכונים המגרים, החליט השף מיקי סויסה לתלות לרגע את הסינר, להחזיק עט ולכתוב על התחושות שלו כמסעדן וכעצמאי בתקופת הקורונה. “אנשים שם למעלה, תתחילו להתעורר ותסתכלו לנו בעיניים לפני שהאור יגמר. תבינו שאנחנו עושים לא רק לביתנו אלא אשכרה לוקחים איתנו משפחות”, הוא כותב מדם ליבו

